5 thực phẩm đại kỵ tuyệt đối không ăn chung với sầu riêng

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp… nếu vừa ăn sầu riêng vừa uống rượu sẽ dẫn đến tắc nghẽn mạch, nghiêm trọng hơn sẽ gây vỡ mạch, khả năng đột quỵ rất cao…

Sầu riêng có mùi khó chịu nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein, glucid, lipid, chất khoáng và năng lượng cao hơn nhiều so với các loại trái cây khác.

Để đảm bảo sức khỏe và không bị tăng cân, bạn chỉ nên ăn sầu riêng với lượng vừa phải, tối đa 2 gói mỗi ngày và chỉ nên ăn 1 đến 2 lần / tuần.

Ăn sầu riêng một cách khoa học sẽ giúp tăng cường và phục hồi sức khỏe cho người ốm, có lợi cho cơ bắp, duy trì sự chắc khỏe của xương, giúp duy trì và điều hòa hoạt động của tuyến giáp. , bảo vệ răng và nướu khỏe mạnh…

Cách ăn lành mạnh khi ăn sầu riêng vào mùa hè, bạn có thể cho sầu riêng vào ngăn đá tủ lạnh, sau đó rã đông, đợi khi sầu riêng chín mềm là có thể ăn. Lúc này sầu riêng ngọt, mềm và mùi vị cũng dễ chịu hơn.

Để phát huy hết giá trị dinh dưỡng cũng như hóa giải tính “nóng trong” của sầu riêng, bạn cần ăn sầu riêng đúng cách, khi ăn nên kết hợp với các loại trái cây có tính hàn như măng cụt, dứa, thanh long…

5 thứ đại kỵ tuyệt đối không kết hợp với sầu riêng

Không vừa ăn vừa uống chất có cồn

Theo một nhà khoa học, sầu riêng khiến người ta cảm thấy như “sắp chết” nếu ăn xong và không lâu sau đó họ uống phải chất có cồn.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, người bình thường nếu ăn 2 món này cùng nhau sẽ không sinh nhiệt tốt cho cơ thể. Còn đối với những người bị tiểu đường, cao huyết áp nếu ăn cùng lúc sẽ dẫn đến đau đầu, tim đập nhanh, nặng hơn là xuất huyết và đột quỵ.

Không ăn cùng một số loại thịt

Không ăn sầu riêng với các loại thịt như thịt bò, thịt cừu, thịt chó và hải sản. Sầu riêng là loại trái cây chứa nhiều đường, kali, chất béo, đường phân. Trong khi đó, các loại thịt trên đều là nguồn thực phẩm giàu đạm và nhiều chất béo.

Đặc biệt, chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol trong máu. Khi sử dụng hai loại này cùng lúc, cholesterol trong cơ thể sẽ tăng đột biến khiến mạch máu không tải được.

Không ăn cùng đồ cay nóng

Nếu chế biến sầu riêng thành món ăn, bạn nên nhớ rằng, tránh dùng sầu riêng với các gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng, tỏi… vì chúng sẽ làm giảm hương vị, kết hợp với tính nóng. của sầu riêng, gây ra cảm giác bứt rứt khó chịu trong người.

Không vừa ăn vừa uống cà phê

Sầu riêng là loại cà phê rất kỵ nước. Gây rối loạn tiêu hóa và bạn sẽ có hơi thở rất hôi. Bởi trong sầu riêng có chứa một lượng lớn dầu lưu huỳnh kết hợp với chất cafein trong cà phê sẽ ức chế hoạt động của enzym aldehyd dehydrogenase khiến 70% chất oxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa và từ đó gây độc. cho cơ thể.5

Thông tin được tham khảo và biên tập lại tại: https://bacsytuvan.webflow.io/posts/sau-rieng-ky-gi

[addtoany]